Pan Dulce
PANES DULCES Puerquitos Se elabora con harina de trigo y su nombre se debe a la forma de este pan, los hacen en dos versiones blandos o crujientes, aroma tostado y sabor a canela y piloncillo. Historia: Su origen es un poco incierto, pero se dice que existen desde la época colonial, exactamente de los conventos. Actualmente se encuentran en las ferias como las gorditas de nata o en las casetas de cobro de las autopistas. Tipo de pan: Dulce Donde se consume: Normalmente se consume en el norte de la Republica Mexicana. _________________________________________________________ Ladrillos Se llama así por su forma rectangular, como los ladrillos que se utilizan para la construcción. Se hace de pura pedacearía, es decir, de otros panes y se me agrega miel de piloncillo; arriba lleva una capa de chocolate. Historia: Los ladrillos mas antiguos de los que tenemos conocimiento fueron localizados durante las exploraciones que se efectuaron durante 1955 en el centro ceremonial de la ven...
